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Receita Fitness: petisco de grão-de-bico assado

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Oi amores!

Hoje trago aqui uma receita fitness que dá para fazer com uma das mãos nas costas, de tão fácil!

Diário de Receitas Sem Lactose

É um petisco de grão-de-bico assado, perfeito para servir para as visitas ou para comer enquanto você assiste a um filme ou toma um chimarrão com amigos. Essa receita eu peguei do blog Diário de Receitas Sem Lactose, que tem dicas ótimas e comidas maravilhosas. Vale conferir!

Vamos ao que interessa?

Ingredientes
➡3 a 4 xícaras de grão-de-bico
➡Sal a gosto
➡4 colheres de sopa de azeite
➡1 colher de chá de cúrcuma
➡1 colher de café de pimenta do reino
➡1 colher de café de gengibre em pó
➡1 colher de chá de orégano

Modo de fazer
Deixe o grão-de-bico de molho na água por pelo menos 1 noite. Descarte a água e lave em água corrente. Cozinhe com água e sal até ficar macio. Faça uma mistura de azeite, cúrcuma, pimenta do reino, gengibre em pó, orégano e sal a gosto. Misture nos grãos e despeje em uma assadeira. Leve para assar em forno médio (180 graus) pré-aquecido por 1 hora ou até os grãos ficarem crocantes. Ao longo desse período, mexa com uma colher para que torrem por igual.

Se armazenado em um pote fechado, a crocância dura por 5 dias.

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