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Noite árabe no restaurante Zaituna

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Hey, amores!

Nesta terça à noite rolou um jantar especial para convidados e imprensa no restaurante Zaituna. Estive lá prestigiando a chef palestina Suha Ahmad Mahmud Ibrahim Baja e a minha amiga Flavinha Mello, também chef. As fotografias são do top Vini Dalla Rosa.

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Flavinha Mello. Crédito: Equipe Júlia Fleck

Os convidados puderam apreciar uma deliciosa sequência árabe desenvolvida especialmente pela chef, utilizando receitas secretas da família com temperos especiais. Um luxo! Dá uma espiada em alguns dos pratos que foram servidos:

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A chef Suha aprendeu a cozinhar ainda criança com a mãe, na Palestina. No Brasil, ela cursou gastronomia na Unisinos e recentemente abriu o restaurante Zaituna junto com o filho, Zuhair Muhamad Baja. Um negócio em família que tem tudo para dar certo, pois paixão pela gastronomia não parece faltar.

Suha Ahmad Mahmud Ibrahim Baja e Zuhair Muhamad Baja e©2016ViniDallaRosa-3134

Suha e o filho

Os temperos utilizados nos pratos são importados e a ambientação do lugar foi feita com peças vindas da Turquia. O clima é realmente muito aconchegante e acolhedor.

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O Zaituna também aluga narguile e o cliente pode escolher o sabor do fumo dentre as várias opções disponíveis 😉

No Dia dos Namorados, o restaurante terá uma programação especial: para o sábado, dia 11, e para o almoço de domingo, dia 12, eles servirão a deliciosa sequência árabe, que inclui entrada, prato principal, sobremesa e vinho Casillero Del Diablo ou Casa Silva. O valor será de R$ 189,00 para o casal. Reservas podem ser feitas pelo facebook ou pelo telefone (51) 9723.2525.

O Zaituna fica na Alameda Maj. Francisco Barcelos, 50, Boa Vista.

 

 

 

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