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Harmonização Batalha Vinhas & Vinhos

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Vinho e frio são o par perfeito, né? Para quem curte demais a bebida, no dia 27 de junho, a partir das 19h30, vai rolar um evento muito top na Champanharia Natalicio do Barra Shopping Sul. O encontro irá proporcionar uma noite onde 07 rótulos da vinícola Batalha Vinhas & Vinhos serão harmonizados com pequenas porções preparadas pelo Chef da Champanharia. Confere só o menu:

– Bruschetta Don Peppe (ciabatta, tomate, azeite e orégano) com Brut Batalha e Chardonnay;
– Charcutaria (salame espanhol, mortadela Ceratti, jamón e pastrami) com Merlot e Ideologia Assemblage;
– Polentinha em ramekin com ragu de carne de panela, acompanhada do Cabernet Sauvignon;
– Lascas de queijo grana padano com Tannat e Nature.

Na ocasião, os presentes também poderão conhecer um pouquinho da marca de vinhos, que tem uma história bem especial. A Batalha Vinhas & Vinhos foi formada por um grupo de jovens idealistas e de espírito empreendedor no ano de 2010, unidos pelo objetivo de produzir vinhos em escala limitada e que surpreendam pela qualidade. Para isso, buscaram uma propriedade de 29 hectares nas terras onde ocorreu a Batalha do Seival, com o sonho de revolucionar o vinho brasileiro apostando no clima do paralelo 31º, latitude onde atualmente se encontram os melhores vinhos do novo mundo.

Vinícola da Batalha

Produzindo desde 2013 e tendo como enólogo o “mestre” Adolfo Lona, a vinícola já possui um público seleto. Tanto o excelente espumante brut – elaborado pelo método tradicional e 100% com uvas chardonnay – quanto o nature já receberam diversas premiações, assim como o Merlot 2011.

Adolfo Lona

No dia da harmonização, a apresentação ficará a cargo da sommelière Priscilla Griebeler.
Os ingressos são em número limitado, ao valor de R$ 68,00 para associados da ABS-RS e R$ 80,00 para o público em geral. Reservas devem ser feitas pelo telefone 51 3028-1077, através do e-mail gil.vives@hotmail.com ou whatsapp: http://bit.ly/2G3nelX.

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