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Bruschettas de cuca – Delícias do Bah Restaurante

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Na semana passada foi meu aniversário e, como é comum nessa época, experimentei várias comidinhas gostosas (socorro, dieta!).

Em um desses passeios gastronômicos, fui a um restaurante que eu amo de paixão e que vou sempre no meu aniversário, o Bah, que fica no Barra Shopping Sul (Av. Diário de Notícias, 300). Como o nome já dá pistas, o restaurante usa vários elementos da cultura gaúcha e campeira nos seus pratos.

Mas a minha comida favorita de lá são as bruschettas de cuca. Gente, sério, eu poderia ficar comendo só essa entrada o dia inteiro, porque é MUITO boa. Tem vezes que eu vou no Bah só para comer isso.

Essa delícia é composta por seis bruschettas – três de tomate com alecrim e três de mussarela de búfala com manjericão. Deem uma olhada nisso:

Bruschettas

A cuca torradinha é o toque de chef, deixando as bruschettas mais docinhas e macias.

Fica aqui, então, a minha dica de entrada e de lugar para um brunch ou happy hour com os amigos. O restante do cardápio do Bah Restaurante também é cheio de perdições e vale a visita.

#Dica: vale pegar a cuca da vó e tentar reproduzir essas bruschettas em casa! Super fácil.

 

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