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Receita fit: cookie de amendoim

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Essa receita de cookie de amendoim é super fácil de fazer, nutritiva e uma ótima opção para o lanche da tarde. Bora colocar a mão na massa?


INGREDIENTES

1 xícara de manteiga de amendoim
1 ovo
1 colher de sopa de aveia em flocos
6 colheres de sopa de açúcar mascavo
½ colher de chá de sal
½ de essência de baunilha

MODO DE FAZER

Misture todos os ingredientes. Faça bolinhas e coloque em uma forma untada com óleo de coco/canola. Amasse as bolinhas com um garfo para ficar com o formato de bolacha. Asse em forno pré-aquecido em 180º por 10 minutos ou até que as bordas estejam douradas. Retire os cookies da forma quando estiverem frios.

 

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